林生虽然是下任族长,可也只管得了林家,胡牛两家不好得罪,他自己拿不定主意,便跑来找林全,毕竟他才是真正的头啊。
“你是说胡家也想加入?牛大虽然粗鲁一些,为人还是挺仗义的,可这胡家不好惹啊。”
那是隔壁胡家村的人,也是屠户,胡氏是老夫妻最小的女儿,上面有三个哥哥,谁都不敢惹的主啊。
自从她嫁过来,对相公倒是一心一意,所以娘家哥哥再横,牛大也没受过气。
“爹、大伯,胡家不是咱们村的,就用这个理由拒绝,牛家想来就来吧,不过,要把咱的规矩告诉他,若是做不到,那就自己退出。”
看到爹还在犹豫,林筝直接拍了板,可大伯却是一副为难的样子,
“牛大平日还好,可要是犯了牛脾气,谁也不认啊。”原来爹顾忌的是这个,林筝却不以为然,
“买卖旺不旺?诚信很重要,要保证口味就不能用偷工减料,可成本若是太高,咱们也赚不了多少,所以既要保证口味,又要降低成本,屠户可是内行人。”
“可是,万一他犯了浑,咱们就得吃亏呢。”
“他和银子有仇吗?咱们丑话说到前面,也不怕他耍横!”
冷兵器时代,拳头硬就话语权,哥哥天天苦练,可不是闹着玩的,据周师傅说,他的功法已经小有所成。
为了把话说清楚,林全打算亲自和他们谈,将牛大夫妇请到了家里。
那胡氏一听不让娘家参与,顿时就急了,
“林叔,你这可是瞧不起人,我娘家虽然不是咱村的,可也经常过来杀个猪啥的,乡里乡亲的都认识啊。”
牛大也满怀希望的看着林全,岳家对他不薄,有好事了,他也想带着他们。
“小牛啊,不是叔驳你面子,咱村哪家没个亲戚,要是都来参一脚,让你生叔怎么管?要是做出的肉肠以次充好,这买卖就没法做了。”
他们还想再说,林全却话头一转,
“你们别急,规矩就是这样的,可也不是没变通,你家人口不多,可以请他们来帮忙呀,至于怎么干,你们自家商量。”
这样就不用跟胡家打交道,也堵住了别人的嘴,反正香料在自己手上,谁要是敢出幺蛾子,断了货就是。
胡氏满意了,大伯趁机和他们商量,做香肠用不了的骨头和皮能不能代卖?
“生叔,不瞒你说,这骨头不好卖啊,平日就数它卖的慢,经常都会剩下。”
“那肉皮呢?也不好卖吗?”
“谁家单吃肉皮呀?估摸着没人要!”
若是骨头和皮卖不掉,那成本肯定就高了,林筝想了想,还是开了口。
“我有个主意,就是有些麻烦,若是这个生意做好了,一样不少赚钱。”
胡氏一听有钱,立刻凑了过来,谁不知道林家小丫聪明呢,就是个小财神。
可她一听美食的原料是肉皮,心里先凉了半截,那东西腥气大,用水煮煮能好吃吗?
“这个我家就不参与了,要是谁家做,咱们可以便宜点卖了。”
至于骨头,她和娘家都有铺子,根本不愁卖!说完,两人便急急的走了,这么大的事,要跟家里说呀。
大伯送了人,竟又折返回来,筝儿这个鬼精灵,她能认可的事,哪有不好的?那俩人目光太短浅了。
“明天大伯和二爷爷都来吧,我爹还有好酒呢,你们尝尝刚说的那两样。”
皮冻做起来很费时,要想好吃有些调料是少不了的,比如醋,别处可没有这个,唯一的一坛就-->>