林苔连忙说道:“不用了,这就好了。”说罢,把调料汁分别盛到碗里。
两人又开始做凉皮,有了池骋的帮忙,速度快了许多。不一会儿,面糊就见了底。这次林苔做得多,准备等会儿给隔壁邻居送点。
林苔又使唤池骋去院子里摘青瓜切丝,等到把凉皮切好装盘,问道:“你昨天说的邻居,那个邱婶子家里都有些什么人?能吃辣吗?把凉皮也端过去给他们尝尝味道吧。”
池骋抬头看了一眼林苔,又低头切丝:“婶子丈夫姓屈,我等会儿带你过去见见,你叫他屈叔就好,他们还有个儿子,叫屈志伟,跟我关系不错。他俩都能吃辣,邱婶子不吃辣。”
“行,我知道了。”林苔装了三碗凉皮,其中两碗凉皮装得更满些,然后浇上调料汁,又舀上一勺辣油,另一碗凉皮就没放辣油。
准备好之后,林苔跟着池骋去敲隔壁的门。
正好是饭点,屈家三口正等着吃饭,池骋笑道:“正好,婶子你也别烧饭了,林苔做了点凉皮,你们尝尝味道。”
屈家三人都有点意外,林苔两个月不出门不见人,还是第一次跟这个传说中的林苔见面。屈永福和善地笑笑:“小林是吧?我姓屈,你叫我屈叔就好。”
“小林啊,别站着了,小池跟我们十几年的交情,你以后过来就当自己家。”邱春芳拉过椅子给两人坐,指着一旁黑瘦的男人对林苔说道,“这我儿子,屈志伟,比你俩大一岁。”
“屈叔好,邱婶子好。”又对着男人说,“屈哥好。”
她没注意到这一声“屈哥”出口后,身旁的男人僵了一瞬。
屈志伟看到后憋着笑,应了声:“弟妹好。”然后又对着池骋挤眉弄眼。从小到大没从池骋这小子嘴里听到一声哥,如今反倒是从林苔这里找回了面子。
池骋对着屈志伟说:“你尝尝这凉皮味道怎么样。”
屈志伟虽然不爱读书,但是只是静不下心来,脑子却是灵活的,立马闻弦而知雅意:“我听我爸妈说了,你想去海城?弟妹这是想去那做做生意?”
“对,你尝尝看。”池骋又对着屈父屈母说,“屈叔,婶子,你们也尝尝,给点意见。”
屈永福拌匀吃了一口,爽口得很,又有一点点辣刺激开胃。面皮顺滑,裹满了酱汁,青瓜解腻,又增加嚼劲,还有一个个立方体的蜂窝状的吃着像是豆腐的东西,大夏天吃这个叫“凉皮”的,倒是很有食欲。屈父把自己的感受讲了,邱春芳和屈志伟也是称赞不已。
邱春芳做了多年饭,有些经验:“小林啊,别怪婶子说话直,你这凉皮的码子有点少,真要做生意,色香味缺一不可,这凉皮看上去单调,没什么香味,哪怕味道可以,恐怕也不好吸引客人。”
“婶子您说的有道理,我想着到时候再加点胡萝卜丝和香菜,还有,炼点芝麻酱,到时候用来增香。”林苔回道。
“你自个心里有成算就行。”邱春芳笑道,“小池是我从小看到大的,你们一起努力,这以后日子也差不了。”
两人应声,收下屈母真心的关心,然后告辞回家吃饭了。