地里干活的王大王二两兄弟听见妹妹的声音,似乎在和人吵架,担心发生什么事,便跑了过来。

王玲看见两人,高兴地说:“大哥二哥,你们来得正好,我们抓了好多鱼,你们帮我们拎回去!”

王大王二见只有他们三人,根本不像会吵架的样子,妹妹平时总是咋咋呼呼的,也没多疑。

王大拎起了谢婉儿的桶。

谢婉儿温声道:“有劳王大哥了。”

王大满脸通红,浑身不自在,用空着的那只手挠了挠后脑勺:“没事没事!”

“婉儿姐,这些鱼你打算怎么吃呀?”王玲问。

谢婉儿想了想:“大鱼可以炖汤喝,也可以红烧清蒸,小鱼的话可以炸着吃,很香的!”

裹上一层蛋液和面粉,再炸至金黄捞出,撒上一点辣椒粉、花椒粉,麻麻辣辣的,想想就好吃。

好久没有吃过了,谢婉儿也很想吃:“我做给你们吃!”

“好啊!”王玲欢呼,步伐更欢快了,和宁小宝两个围着谢婉儿蹦蹦跳跳的。

两桶鱼都拎到谢家院子里的水井旁。

云氏听见动静,从屋里出来,看见王家兄妹和宁小宝,笑着说:“你们几个去河边抓鱼了呀?”

王玲笑嘻嘻的:“是的,谢婶子,抓了好多。婉儿姐还要给我们炸小鱼干吃呢!”

王大王二还有活没干完,放下桶就跟云氏和谢婉儿打个招呼回去了。

谢婉儿另拿了一个桶,将大鱼和半大鱼先挑了出来,剩下半指长的小鱼。

她用菜刀将小鱼头切掉,顺势捏着鱼肚子一挤,鱼内脏就出来了。

王玲负责刮鱼鳞,云氏和宁小宝也加入了刮鱼鳞的队伍。

四个人忙得不亦乐乎!

其实半指长的小鱼鳞片和鱼头也是可以直接吃的,但是谢婉儿觉得弄干净了吃更放心,才有了这些活。

半桶小鱼就这样被清理掉了。

四人坐在小板凳上,低着头弯着腰,等小鱼都清理完了,才发现脖子僵硬、腰背酸麻,差点直不起来。

想吃东西是要付出代价的!

谢婉儿将小鱼清洗了好几遍,直到没有黏腻的感觉才端进厨房。

宁小宝一直盯着谢婉儿手里的小鱼吞口水。

一跟云氏将“战场”清理干净,王玲就凑到厨房来。

只见谢婉儿打了十几个鸡蛋,先将蛋液搅拌均匀后倒进装鱼的盆里,继续搅拌,使每一条小鱼都均匀的裹上蛋液,再装了一大碗面粉倒进盆里,还是搅拌,直到每条小鱼都裹满了面粉并且条条分明就可以了。

这种新鲜做法令王玲和宁小宝对小鱼干的味道更加期待。

给王玲安排了一个烧火的任务,又叫宁小宝出去抱点柴火,两人都乖乖听话干起活来,谢婉儿趁机从空间拿了一桶菜籽油倒进烧热了的锅里。

油炸食物最耗油了,家里那点油根本就不够。

小火热油下锅,小鱼慢慢变成金黄,香味也飘了出来。

一大一小直勾勾地盯着锅里。

鱼差不多都炸熟了,谢婉儿将鱼沥干捞出,碗不够装,所以全部装到了干净的木盆里,整整一盆。

撒上辣椒粉和花椒粉后,谢婉儿给两个小馋猫一人喂了一条。

“小鱼干真的太好吃了!”麻麻辣辣、焦香酥脆,两个小馋猫恨不得将舌头都吞下。

两人伸手就想去拿,被谢婉儿拍了下来。她将小鱼干分别装到几个碗里,让王玲和宁小宝各自送了一碗回自己家,再来-->>

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