这汤也不简单，有汤配白肉、汤配丸子和汤配四味菜。四味菜是开封特色的吃法，羊汤打底，汤里添上焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子，撒上香菜和油辣子。
我感觉喝着汤不过瘾，又叫店老板拿了几个羊肉炕馍，两张薄薄的白面饼，用熬制的羊油加工至酥脆，裹上羊肉末、青菜、葱花、孜然等佐料，外表油亮酥黄，色泽诱人。
看着他们脸上个个都露出了满意的笑容，吃的津津有味，此时连憨憨这个话痨都来不及说一句好话，我便知道他们被美食深深的吸引住了，也许这就是美食最大的魅力......
我也只好低头喝羊汤，吃羊肉炕馍......
“家主，我们在京师好好玩几天呗，这里的东西太好吃了，以前在府州看到没有看过，别说吃了，恩，真的好吃，噗嗤，噗嗤”，
听着这没有志向和营养的话，我便给了憨憨一个怒目的眼神，眼看着大家都吃的差不多了，肚子都已经明显有点变大了，我便去隔壁的茶铺给大家买了茶过来，给他们助消化......
这茶叫杏仁茶，实际上是藕粉沏的，杏仁只是其中一味小料。藕粉在沸水的冲击下变得透明粘稠，配上红糖腌制的玫瑰酱、葡萄干、芝麻、花生碎、青红丝、湿杏仁等。白芝麻，核桃仁，花生碎，瓜子仁都是经过炒制而成的。
在吃饱喝足以后，我们一行人便继续往南走去，只见一路上除了肉食、茶、烧饼等，竟然还有水果，有莴苣、笋、芥、紫苏膏、间道糖荔枝、越梅、梅子姜、金丝党梅、香橙等，而且陈列非常的讲究，都被装在了梅红色的匣子里售卖......
然后便看到夜市的“硬菜”还有很多，煎夹子、炸冻鱼头、猪脏、抹脏、红丝、细料馉饳儿、辣脚子姜、辣萝卜等等，荤素搭配，真的恨肚子太小了，要不然，这一路吃下去，肯定倍儿爽......
但是走过路过，绝对不能错过，便打包买了很多东西，准备离开京师后在路上打打牙祭......
其中看到特别嘴馋的是水晶脍，就是将猪皮刮去脂洗净，每斤用水一斗，葱椒陈皮少许。慢火煮，皮软取出，细切如缕，却入原汁内再煮，稀稠得中，用绵子滤，凝即成脍，然后切开，酽醋浇食......
还有值得一提的是麻腐鸡皮，就是以芝麻为主料，加淀粉制成，形同豆腐，加入白糖，那真的是人间的美味啊.......
还有很多很多，如水晶皂儿、荔枝膏、盘兔等等.......
直到半夜三更我们尽兴回到客栈......当然他们手里都是拎着大包小包的各类美食。