烈日当空，中午的太阳像一颗火球，熊熊燃烧着善水村众人的身心。
村民们人手一只螃蟹，或坐或站，香辣螃蟹太好吃了。
简直就是人间美味！
清蒸的也不错，粥也很鲜美。
对于铁甲虫带来的恐慌，害怕，忧愁，在这一刻全转换成了对螃蟹的喜欢。
三叔公：“狗娃子，你准备啥时候去酒楼谈合作？”
……
水上木一脸无语，“等会就去，顺便带一些做好的成品去，比较有说服力。”
三叔你点头认可，“带着我家老三，兴许能帮上一二。”
“知道了，三叔公。”
三叔公家的老三水才俊是跑商货郎，常年在外跑货，头脑灵活，嘴皮子也利索，有他事半功倍，水上木又怎么拒绝。
水上木带着水才俊，张翠花一行人去镇上。
水上木负责镇场子，水才俊负责谈生意，张翠花嘛……负责当老师，教人做螃蟹。
总不能指望他们几个大老爷们上，君子远庖厨，厨房是女人的地盘。
……主要是他们也不会。
就该张翠花上场。
天香楼。
水上木把螃蟹粥，清蒸螃蟹，香辣蟹，一一拿出来摆好，朝着天香楼的掌柜伸手。
“掌柜，您先尝尝味道。”
天香楼掌柜姓段，段掌柜看着桌上三道从未见过的……菜式？什么玩意？能吃？
段掌柜：本掌柜管理天香楼十五载，第一次见这种菜式，不像乌龟。
庆云县什么时候有了这种东西？
安静的水上木心里有点慌，他是很相信林清幽，也亲自尝试过螃蟹带来的美味，……他还是没有底气。
面上强装镇定，悄咪咪瞅了一眼水才俊。
老三，你上。
水才俊收到村长的眼色，笑呵呵上前给段掌柜介绍，“掌柜的，这个叫螃蟹，味道很是鲜美，里面的肉非常鲜嫩，保证您吃了还想吃，越吃越想吃，您看。”他亲自给段掌柜示范吃螃蟹的步骤。
唆了一口，好吃！水才俊心想，这么好吃的东西能多吃一只是一只。
一边吃一边给段掌柜解说，吃的那叫一个香。
段掌柜吸吸鼻子，有咽了咽口水，蒜香味夹杂着不知明的味道，手缓缓伸向香辣蟹，这一盘味道最是霸道勾人。
水上木：辣椒，了解下。
段掌柜眼睛一亮，好吃，就是有点烧舌头，还真是越吃越好吃，越吃越想吃。
……段掌柜如饕鬄附身，一个人将桌上的螃蟹吃完，喝掉最后一口粥，不错，甚是鲜美。
段掌柜满足的擦了擦嘴，问：“水村长，打算怎么做这笔生意？”
“香辣蟹的配方五十两银子，螃蟹粥和清蒸蟹的方子送给您。螃蟹最大的有5两重，5文一只，中号三两左右3文一只，余下小的10文一斤，香辣蟹里面的调料很稀有，二两银子一斤。”这些都是提前商定好的。
段掌柜蹙眉沉思，心里一番思量，水上木一行人没有出声打扰。
方子的价格在他看来不贵，天香楼不止庆云县一家，全国各地都有，亏本是不可能的事。
螃蟹的价格嘛……可以再商量。
一番你来我往讨价还价后，方子和调料价格不变，螃蟹供货价全部下调两成。
起草契书期间，张翠花跟着小二去厨房，给天香楼的大厨指点这三道菜的制作方法。她的腰背挺直，雄赳赳气昂昂。 -->>