阿灼点头,用手比划了一下,“大概要这么大,里面得做个隔断,隔出一个大的同两个小的。
“ 确定好数量同价格后他们就先离开了,沈星河很好奇,“你要定那么多的木盒子做什么
“是饭盒,就是吃饭的餐具。
回头你就知道了
她现在还不打算透露太多,等日后成了再说也不迟。
他们两个要出来,但家里还封桁,于是就让大牛二牛看着。
阿灼把买来的糖块递给他们,“今日辛苦你们了,这些糖拿回去吃,不许不要,不然下回不找你们了
大牛拉着弟弟跟阿灼道谢,随后拿着糖一路跑回了家。
“他今日好像也没什么起色
沈星河每天都要看他好几遍。
自从听阿灼说了趟的时间久了就会压疮,他更是很勤快的给他翻身。
这是古代,没有先进的仪器检查他的脑子,所以封桁到底是个怎么情况她也无法确定。
能做的都已经做了,剩下的只能交给老天了。
吃过晚饭以后她就开始捣鼓黄油。
这玩意做出来以后就能做很多点心了,这边连个像样的点心铺都没有,她倒觉得这是个商机。
如果是在现代要自制奶油那根本不难,只需要一瓶淡奶油就行了。
但这里是落后的古代,她手里能用的只有牛奶。
阿灼找了一个干净的木桶,里面放入半桶的牛奶,上头盖上盖子。
这个盖子上挖一个洞,刚好能放进去一个木杵。
她把袖子高高挽起,不停地用木杵在桶里打转,转到手臂发酸了才停下。
掀开盖子一看里头的牛奶已经略微水油分离了,但这还不够,还得继续干。
沈星河从封桁屋子里出来,看见她干的满头大汗的样子觉得怪好笑的,“你才多大点力气,我来
阿灼也不跟他客气,毕竟男女力气悬殊,她揉揉发酸的臂膀进屋子喝水去了。
沈星河的力气是真的很大,大约十来分钟后阿灼看了眼桶里的情况,“可以了
桶里有大团大团的凝固物,这个就是新鲜的奶油了。
剩下的液体就是所谓的脱脂牛奶了,丢了也可惜,阿灼打算倒出来每天晚上喝上一杯。
把分离出来的鲜奶油倒进一个碗里,烧一锅开水,找出另一个大一点的碗来放进去,再把装奶油的碗放进去,里头的奶油受热之后就会开始融化。
之后就慢慢分层了,上层的黄色油脂就是她需要的黄油了,下一层的白色物质就是奶酪了。
接着用小火继续加热,直到里头水分都蒸发干了,下面的白色物质大量减少就成了。