“算了,不说他了,反正他以后也没脸再回来。”蜜娘见巴虎眼下青黑,让他赶紧去睡一会儿。
“不睡了,我去赶只羊回来,晚上烤两只羊腿,炖一锅羊排,再做些肚包肉可好”男人搓了搓脸,舀了瓢水洗了两把,顿时就清醒许多。这个时候让他去睡也睡不着,还不如找点事做。
“行,我带大黄去挖篮青菜,顺便再通知木香她们,让她们晚上来吃饭。”蜜娘主动腾出地方让他消化情绪。爹憎恶他,娘懦弱保护不了他,唯一一个大哥敢独自离家闯王都,后又千里迢迢奔向大康,这对十四岁被赶出家门独自生活的巴虎来说,走南闯北的大哥很大可能上就是他崇拜模仿的对象。
但他大哥时隔几年又回来刺他一刀。
蜜娘在外耗了一个时辰,带着大黄回去的时候巴虎已经宰好了羊,腌过的羊腿刚刚架上火架,正在忙活着包羊肚肉。
“回来了,快来帮忙。”巴虎情绪已经平稳下来,还有兴致问蜜娘老家的做饭口味。
“我家在岭南,山多茶树多,我们吃肉多是炖清汤,花椒八角都很少用,多是用青茶叶去腻祛腥。”蜜娘说了她买蜜蜂巢的事,“等明年蜜蜂酿蜜了,我给你做我们那边的茶点,我做饭的手艺也不差的。”
“行,我等着,今晚你先尝尝我的手艺。”煮羊排的锅沸腾了,巴虎揭开锅盖把肚包肉倒进去,盖上锅盖继续煮。火架上的羊腿香味已经飘了出来,男人拿了刀循着肉厚的地方划了几刀,刷上混了花椒碎山姜末的羊油,羊肉滴在火堆里,随着火星爆出浓郁的香味。
蜜娘咽了下口水,默默退了两步远,她心想,她挖回来的青菜今晚有没有人吃,反正她闻着烤羊腿的香味是没吃青菜的想法。
“想吃”巴虎憋笑,“你去库房里找个盖着麻布的篮子,里面放的是黄油,你拿一块出来。”他进了灶房,一手端铁板一手端了钵羊肉,铁板架在烤架上,羊肉给切成薄片,等蜜娘拿了黄油出来铁板也烧烫了。
“刺啦”一声,黄油融在铁板上,混着奶香味的油香飘了出来,蜜娘看巴虎把羊肉片摊在铁板上,坐他身边问“这是什么油也能用来做菜”
“用牛奶打出来的,你不是嫌羊油腻黄油烤的肉不腻,呐,你尝尝。”巴虎给羊肉撒上一层薄盐,用筷子挟起来递过去。
喂她吃啊蜜娘掀起眼皮看他一眼,垂眸张嘴接过那片喷香的肉,“好吃。”还没嚼呢先夸上了。
看着蜜娘那泛着油光的嘴唇,巴虎也跟着咽了下口水,回过神红着耳垂把筷子塞她手里,“就像我这样,你自己烤着吃,我去看看锅里的火。”
喂自己媳妇吃肉搞得像是偷情的,蜜娘嘁了声,拿了筷子坐他的位置上给肉翻面,自己吃一口再喂大黄一片儿。
“你尝尝我烤的可有你烤的好吃”蜜娘挟了两块儿滋滋冒油的羊肉走到巴虎旁边,筷子伸他嘴边要喂他。
男人只瞅了一眼,又垂下头揭锅盖搅肉汤,“我不饿,你自己吃。”
谁管你饿不饿的,呆子。“我是让你尝味儿,快点张嘴,马上肉凉了味就变了。”
巴虎心里痒痒的,但脸上带着些被强迫的不情愿,凑过去一口咬住,仔细嚼了又嚼,咽进肚了才说“有些淡了。”
“那我再多撒些盐,你再尝尝”
“也行,我不喜欢吃焦的。”他还挑上了。
“有些咸了。”
“油多了,掩掉了羊肉味儿。”
“烤的时间长了,有些发柴-->>