桌椅摆放很讲究。首先，把灯熄灭，然后，仆人们点燃了烛光播放着莫扎特的小夜曲，来造就气氛。
老者击掌说道：“上菜吧！……”
他们这就开始用晚餐了……
在上菜之前会有一道面包上来，如果要在面包上抹黄油的话，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块，临吃前在小块上抹上黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。据说：吃面包“吃一口掰一口”的习俗已流传了几个世纪，为的是将吃剩下的面包分给穷人。法国人晚餐的时间，大多在晚上8点左右，有的甚至更晚。一切经过精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。法国餐的菜单很简单，主菜不过十来种，但都制作精美，我在此就不加说明了。第一道是：冷盘。可口的法式冷菜类，全是蔬菜、水果做成的。第二道：汤。美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。 如果汤太热不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然凉下来再喝。第三道，热盘。这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主。可以根据每个人胃口的大小点1－3道主菜。第四道，甜品。在主菜以后，可以点一道甜品，可以是冰淇淋等食品。
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义，他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有人曾说，“感受餐桌上的就餐气氛，就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式，不由得会让人想起音乐家手指下流淌出来的串串音符，浪漫而隽永，让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 法国菜是这世界上惟一可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美，甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上还胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外，还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都达到了无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少，就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前，不胜酒力的也不必紧张，吃法国菜酒只是席间的助兴之物，浅尝辄止就可以了。
喝红葡萄酒的时候要拿杯子的上部，因为手的温度会使酒散发出香味，也可以拿酒杯的腰部，但喝白葡萄酒和香槟时，一定要拿酒杯的腰部，以保持酒的凉爽。
当然了，这帮孩子是不会喝也不能喝酒的。他们喝的是特殊地果汁。看上去像酒，其实不是酒，里面不含有乙醇和其它的刺激性化学物质。
八仔在吃甜品时，他讲了一个故事谜语。打个中国小说中的人物。他是这样说的……
：“有一位比您还要年长的的太空旅行者，在几千年前他就叱咤风云，天上地下来去自由，斗玉皇，打妖魔，憎爱分明，无拘无束，是古中国人民十分喜欢的英雄。您知道他是谁吗？”
听完后，老者哈哈大笑的说：“对！猴子。这真猴子讲猴子。”
大家伙儿，一时还没有完全弄明白是怎么回事……
你看看我，我看看你。正纳闷儿呢。
-->>